我就真的搞不懂了，为什么总有人觉得生鲜水果是电商的“避风港”？觉得这玩意儿门槛低、不用囤货就能赚钱？太天真了！关于淘宝店卖水果需要办什么证，这根本不是你可以讨价还价的选项，而是入场券 —— 别听那些半吊子说什么“初级农产品不需要证”，那是几年前的老皇历了！现在你在后台发布宝贝试试？系统立马弹窗让你上传《食品经营许可证》或者《食用农产品市场销售凭证》，如果你是自产自销，也得去村委开证明然后做“食用农产品备案”…… 少了这层身份，你的店铺随时会被系统稽查判定为无证经营，轻则下架商品扣分，重则直接封店罚款，还要面临工商局的追责，到时候罚得你连果园都得抵押出去！而且现在的职业打假人最爱盯这种资质不全的生鲜店，一告一个准，赔偿金起步就是一千。
再来说说最要命的经营水果店铺的实操坑，生鲜电商的核心根本不是流量，而是那该死的“损耗率”和“供应链”！你们根本不知道生鲜的售后有多恐怖 -> 快递在路上多跑了一天，或者分拣员扔包裹重了一点，到了客户手里就是一箱果酱。现在的买家被惯坏了，只要有一个果子有压痕，立马申请“坏果包赔”，甚至利用平台规则“仅退款”，你不仅货没了，运费亏了，还得倒贴包装费！为了省成本你用普通的纸箱？结果烂果率飙升，DSR评分直接飘绿，一旦评分下来了，自然搜索流量彻底归零，加载慢1秒客户直接走人，你连哭的地方都没有。做水果就是和时间赛跑，包装成本稍微省一点，售后就能赔死你。
还有，别以为只要果子甜就有回头客，现在的生鲜运营必须要做私域，必须要做精细化服务。如果你连怎么设置“偏远地区不发货”的运费模板都搞不明白，把海南的水果发到东北去冻成冰棍，那你就是纯纯的冤大头。真的，想做生鲜的先掂量一下自己的钱包厚度，搞不懂怎么办理合规资质或者怎么控制物流成本的，赶紧去 全懂百科 把生鲜类目的“生死线”研究透彻。记住，卖水果表面是卖货，背后玩的是供应链的命，没有金刚钻别揽这瓷器活，否则三个月内必死无疑！
